Читать «Сердце красавицы склонно к измене» онлайн - страница 18
Дарья Александровна Калинина
По отдельности кошки эти полезные вещи есть отказывались. Впихнуть их в кошек можно было только обманом или насильно. А вот сырую пахнущую какой-то дрянью печень они пожирали так, что за их урчанием не было слышно работающего аэрогриля.
– Что готовишь?
– Салат из морепродуктов с тигровыми креветками, мидиями и кальмарами.
– Кальмаров я как-то не очень люблю, – с сомнением произнесла Кира. – Нельзя ли обойтись без них?
– Они полезные.
– Резиновые.
– Только у тех, кто их слишком долго варит. В морепродуктах главное – не передержать их на огне.
И в подтверждение своих слов Леся проворно выхватила дуршлаг с покрасневшими креветками. Слив с них воду, она приступила к нарезанию тушки кальмара, заранее отваренного и уже остывшего.
– Режем на длинные полосочки, напоминает лапшу. По консистенции примерно то же самое.
Кира попробовала и кивнула. Каким-то образом Лесе удалось сохранить в кальмаре мягкость.
– Но мидии я точно не буду.
– В них полно йода и прочих микроэлементов. К тому же я залью их лимонным соком, они замаринуются, и едкость из них совсем уйдет.
Салат планировалось подать в изящных креманках под одеялом из порубленной кинзы, обезжиренного йогурта и тертой цедры лимона. Кроме того, Леся наделала целое блюдо крохотных бутербродиков-канапушек. Все они были выполнены в форме крохотных сердечек и нанизаны на шпажки с маленькими флажками наверху.
– Еще будут фрукты. И я хотела подать сыр, но потом подумала, что и так слишком много. Все-таки, как по-твоему, почему Света согласилась прийти только в девять?
– В семь было бы удобнее, – согласилась Кира, которая стащила с тарелки целую горсть своих любимым канапе с ржаным хлебом и копченой осетриной и веточками укропа сверху.
Леся зорким глазом углядела беспорядок на блюде и укоризненно всплеснула руками:
– Кира!
– Есть очень хочется, – развела руками подруга.
– Потерпи, – строго произнесла Леся. – Или… или возьми из холодильника котлетку.
Кира оживилась и отправилась в указанном направлении. Но, к ее удивлению, котлет в холодильнике не оказалось.
– Как нету котлет? – тоже удивилась Леся. – Хорошо помню, еще вчера вечером пожарила целую сковородку. – Да вот же она!
– Ну да, сковорода есть, а котлет на ней нету.
И Кира продемонстрировала сковороду, в которой оставалось еще немного мясного сока и отвалившиеся от котлет кусочки поджаристого фарша. Пришлось Кире вылизать с помощью кусочка черного хлеба то, что пристало к днищу сковороды. Получилось совсем неплохо, но все же не шло ни в какой сравнение с самими котлетами. Леся была большая мастерица по части котлет. И при мысли о твердой поджаристой корочке, под которой скрывается нежное сочное мясо, Кира даже застонала от вожделения.
– Кто мог слопать все котлеты?
– Как кто! Можно подумать, у нас есть варианты!
Но Лисицы снова не было дома. Совершив акт вандализма, осквернив холодильник, он испарился в неизвестном направлении. Лисица категорически высказался против присутствия в доме Светланы, а когда подруги его не послушали, попросту исчез.