Читать «Лечебные свойства алкоголя» онлайн - страница 11
Людмила Михайлова
Кроме того, в терапии применяются специальные медицинские вина, в которых вино является лишь растворителем тех или иных лекарственных веществ или средств, исправляющий вкус последних. Сюда относятся преимущественно патентованные лекарственные вина. Действие названных вин сводится к тем основным началам, которые составляют сущность всякого вина.
Принимая во внимание требования фармакопеи и наибольшую применяемость вин в частной врачебной практике, были исследованы: сотерн, красное, херес, портвейн, малага, оберунгар, аусбрух, рустер-нолуаусбрух, рустер-зссенция, токайское сладкое, два сорта медицинского токайского, три сорта сен-рафаэльского и два сорта пепсинного вина.
На основании произведенных анализов и из сравнения результатов последних с данными, имеющимися в иностранной и русской литературе, приходим к следующим выводам:
1. Под названием «медицинское вино» следует понимать основное вино, без всяких примесей, и сложные или лекарственные, содержащие в растворе разные лекарства: при этом как те, так и другие должны быть определенного, известного нам состава и отвечать, по своим типичным особенностям, названию, помещенному на этикетке бутылки.
2. Чтобы правильно оценивать вина, необходимо руководствоваться характерными особенностями места, способа получения и химического состава этих вин.
3. Вина у нас в продаже под названием «заграничным», во многом уступая французским винам, представляются не выше, а то и ниже натуральных русских вин.
4. Продаваемые в России «медицинские» вина, будучи по цене довольно дорогими, более всех других отвечают требованиям, предъявляемым к винам медицинским.
5. Достоинства лекарственных вин, приготовляемых в аптеках, стоят в прямой зависимости от того, какого качества было взято аптекой основное вино. К сожалению, аптекарь, приготавливая лекарственное вино согласно фармакопеи, не встречает в них точного указания на то, какие вина он должен считать хорошими, а какие не удовлетворяющими по своему химическому составу, требованиям, установленным для медицинских вин. Лекарственные вина, состав которых неизвестен или огражден патентами и которые являются лишь предметом рекламы, должны быть изгнаны из употребления, как совершенно несоответствующие научной постановке современной терапии. Впрочем, «пепсиновые» вина имеют право на такое название, хотя и содержат пепсин в несколько меньшем количестве, чем это прописывается фармакопеей.
