Читать «Там, за Демерджи. Путеводитель» онлайн - страница 4

И не только сады - виноградники, лавандовые и табачные плантации. Вы увидите их в окрестностях сел Лучистого и Генеральского.

И главная забота жителей окрестных долин и склонов - урожай. Можно ли найти другое, более прекрасное предназначение земли, чем это! А почва тут глинистая, щебенистая, местами коричнево-красная, как кирпич; как кирпич, твердая, обожженная солнцем. Ее и лопатой-то не возьмешь; кирка да узкий и тяжелый, как меч, лескер1 - вот основные орудия земледельца еще 25-30 лет назад. 1 Лескер - специальное орудие для перекапывания сильно щебенистых почв, нечто среднее между лопатой и ломом.

Говорят: здесь не земля родит, а солнце и вода. Хотя, если быть точным, труд человеческий дает плодоносную силу земле. А воду ценить здесь умеют. Бережно собирают и направляют на виноградники и в сады влагу родников и речек, ливневую воду. А ливни в горах случаются такие, когда за десятки минут выливается треть годовой нормы осадков - 200 литров воды на квадратный метр. В ущельях и оврагах, десятилетиями остающихся сухими, бушуют потоки. С бешеной скоростью скатываются они в море, сметая все на своем пути. Трудно удержать эту воду. Но гидростроители справляются с такой задачей - строят водохранилища. Еще недавно виноградники и сады приноравливались к фантастическому, замысловатому рельефу.

Узкими лентами втискивались они в речные долины, мелкими клочками жались к родникам. Теперь же, вольно размахнувшись, покрывают увалы и склоны.

Раскорчевываются бросовые земли, укрупняются участки. Кирку да лескер можно встретить разве что у любителя, на приусадебном участке. Совхозные сады и виноградники обрабатываются специальными тракторами с набором всевозможных сельхозорудий. Сотни километров труб проложены по сухим откосам; электричество гонит воду на склоны и плато. Специалисты, виноградари неустанно думают над тем, как повысить продуктивность плантаций. И большое место при этом отводится усовершенствованию орошения. Уже имеются в Крыму участки, где устроено подпочвенное орошение. Разрабатываются и другие системы орошения, еще более прогрессивные и экономичные. При так называемом капельном орошении вода подается строго дозировано прямо к корням каждого дерева, индивидуально. Это будущее - будущее, которое начинается сегодня. Сады с капельным орошением уже запроектированы в совхозе "Перевальный".

Даже на склонах, ранее считавшихся совершенно непригодными для земледелия, теперь сооружаются террасы или террасообразные площадки. Идет планомерная реконструкция ландшафта. Террасы особенно многочисленны на склонах юго-восточных отрогов Большой Демерджи. В любое время года на изъеденных эрозией хребтах можно встретить почвоведов, геодезистов, проектировщиков Крымского филиала института "Укрземпроект" или строителей из объединения "Сельхозтехника".

Это целая индустрия - горное плодоводство и виноградарство. Проводятся полевые исследования. Дают свои заключения и рекомендации почвоведы, геологи.

Рассчитываются будущие инженерные сооружения, водотоки на случай ливня, подъездные дороги. В распоряжении строителей - бульдозеры, скреперы, экскаваторы. Перемещаются тысячи тонн грунта, подчас скального. Срезаются кряжи, засыпаются овраги. Закладываются дренажи для грунтовых вод, ставятся подпорные стены.