Домашние колбаски

Описание

Книга «Домашние колбаски» автора Автор неизвестен - Кулинария оценена читателями портала DeepBIGLib.com на 0 из 5 баллов на основании 0 оценок, содержит 39 страниц, которые вы можете читать онлайн бесплатно.

В ВЫПУСКЕ:

Чтобы колбасы были вкусными

> Приготовление домашних колбас: вареных, жареных, запеченных, сырокопченых, ливерных, кровяных и др., сало впрок

> Устройства и приспособления для холодного и горячего копчения в домашних условиях. Копчение «Жидким дымом»

Мясные консервы, тушенка, паштет, желатин из куриных лапок

Фирменные рецепты наших читателей из мяса нутрии, кролика, субпродуктов