Читать «111 лучших кулинарных рецептов на каждый день» онлайн - страница 42

Соус чесночный

Ингредиенты: 2 головки чеснока, 1 луковица, 1/4 стакана 3%-ного прокипяченного винного уксуса, 1/4 стакана холодной кипяченой воды, 1 чайная ложка кориандра (кинзы, укропа, петрушки, базилика, эстрагона), по вкусу – соль

Способ приготовления

Чеснок истолочь с солью, добавить молотые пряности, уксус развести водой и постепенно соединить эту жидкость с чесночной массой, все время растирая.

Приятного аппетита!