Читать «Диетный эксклюзив» онлайн - страница 65
Оксана Хомски
Овощи и салаты Картофель, ямс, сладкий картофель и кукуруза в початке относятся к группе углеводов и по этой причине должны употребляться в пищу отдельно от белковых продуктов.
Все зеленые и цветные овощи и овощные соки, а также грибы могут употребляться в пищу в любое время со всеми пищевыми группами.
Молочные продукты Завтрак Обеды и ужины Цель: в течение недели в дополнение к завтраку вы должны съесть двенадцать протеиносодержащих (т. е. белковых) и два углеводосодержащих блюда.
Йогурт и молоко содержат белок, но тем не менее сочетаются с любой пищевой группой. Отдавайте предпочтение обезжиренному натуральному или биойогурту, а также снятому или полужирному молоку.
Старайтесь есть утром достаточно плотно, чтобы через пару часов вы не испытывали чувство голода и вас не тянуло к высококалорийным «перекусам».
Завтрак – это то время, когда вы можете принять свою «дозу» сладостей, из расчета на то, что будете сжигать калории в течение дня.
Выбор за вами:
• кукурузные хлопья со снятым или полужирным молоком;
• кукурузные хлопья с фруктами;
• овсяная каша, сваренная на полужирном молоке;
• бананы;
• несладкое печенье, поджаренный хлеб, овсяные лепешки, пресное печенье;
• тост и не очень сладкий джем;
• нежирный йогурт.
Чем перекусить между приемами пищи
Фрукты (помните о мере и не забывайте о двухчасовом перерыве после основной еды). Обезжиренный йогурт. Овощи.
Некоторые люди ведут малоподвижный образ жизни.
Большинство из нас, к счастью, попадает в эту группу. В нее входят люди, которые в течение недели выполняют разумную физическую работу: установленный комплекс упражнений, эквивалент ежедневной ходьбы в течение часа или работу, не связанную с сидением за столом.
Эта группа объединяет инструкторов фитнесс-центров, учителей танцев, спортсменов, людей, занятых работой, требующей повышенной физической активности.