Читать «Литературная Газета 6278 ( № 23 2010)» онлайн - страница 97

За счёт чего? Взамен для бизнесменов предложили снизить на 50 процентов плату за аренду муниципальных помещений, компенсировать половину трат на электроэнергию. Замысел вроде бы благой, и таких магазинов всё больше. Как вы понимаете, пользуются они большим успехом у населения.

Что произошло дальше? Льготу по оплате электроэнергии вскоре отменили, муниципальные площади быстро «закончились». И за счёт чего удешевлять продукты?

– Мы от социального статуса отказались, – говорит Ольга Чистова, бухгалтер бывшего социального магазина в Западном округе. – Слишком много обязательств и никакой поддержки.

Ну посудите сами, например, по праздникам (День инвалида, День пожилого человека, День Победы) магазин должен был раздавать бесплатные подарочные наборы. А из расчёта чего бесплатные?

А вот другое начинание, уж совсем для Уголовного кодекса. Тоже вроде бы в помощь нуждающимся. Возле метро «Варшавская» появился рынок «продуктового секонд-хенда», где торгуют… просроченными консервами, маслом и колбасами с истёкшим сроком годности, понятное дело, по бросовым ценам. Особенным спросом «тухлая комиссионка» пользуется у пенсионеров. За 10-рублёвым молоком и 5-рублёвым йогуртом едут сюда со всех концов Москвы.

Надо признать, что рынок этот был оштрафован на 10 тысяч рублей… за неудовлетворительное санитарное состояние. Казалось бы, за торговлю «зелёной колбасой» надо отдавать под суд, а рынок вообще закрывать. Нет, пока с антисанитарией борются. Но факт остаётся фактом, продукты здесь действительно дешевле. Думаю, этот рынок переживёт своих покупателей тухлой продукции, зелёной колбасы, синеватой телятины.

Причём обман покупателей довольно широко распространён. Как-то главный санитарный врач Геннадий Онищенко посетил престижный супермаркет. В этом супере окунь оказался не окунем, а филе минтая, треска – вовсе не треска, а обрезь пангассиуса.

Такие вот дела! Из продовольствия в магазинах свыше 40 процентов – фальсификат. Маргарин, содержащий растительное масло, выдаётся за сливочное масло. Как это делается? А просто, на этикетке пишут «Масло». В тушёнке по замыслу вроде бы должно быть мясо, а его заменяют с помощью желе и субпродуктов. И уж чего только не суют в несчастную «Докторскую» колбасу! А как вам батон, испечённый из фуражного зерна? Что такое фуражное зерно? А это корм для лошадей. Теперь вот и для людей.

Надо сказать, учёные заняты поиском того, чем накормить всё более ненасытное население. И нашли! Оказывается, в странах Африки и Азии уже давно лакомятся различными насекомыми. В некоторых сушёных тараканах протеина в два раза более, чем в говядине и рыбе. В Таиланде правительство обратилось к согражданам с призывом кушать саранчу, пожирающую урожаи, и распространило рецепты блюд из саранчи. И теперь там и урожаи целы, и люди таиландские сыты.

Такой вот выход из продовольственной проблемы.

Приятного аппетита!

Прокомментировать>>>

Общая оценка: Оценить: 4,5 Проголосовало: 2 чел. 12345

Комментарии:

Похвальное слово ежегоднику