Читать «Мюнхен. Путеводитель» онлайн - страница 8

Кристиан Хаас

С течением времени Старая Ратуша претерпевала некоторые изменения. Например, прорытый для возрастающего уличного движения (в 1877 г. и в 1934 г.) сквозной тоннель с двумя проездами, перед Второй мировой войной оставил от помещения зала только наружные стены.

Башня после Второй мировой войны тоже была перестроена заново, и реставрационные работы в здании завершились лишь в 1970-х годах. С 1983 года здесь располагается Музей игрушек (Spielzeugmuseum).

Если свернуть вправо с северной улицы Бург-штрассе (Burgstraße) или с улицы Шпаркассен-штрассе (Sparkassenstraße), начинающейся у Старой ратуши, то можно попасть на площадь Плацл (Platzl).

*Пивной зал Хофбройхаус

Небольшая симпатичная пешеходная зона «На Плацл» (Am Platzl) может предложить вам несколько исторических зданий и кое-что из изысканной гастрономии. Впрочем, большинство посетителей стремятся сюда ради одной цели – пивного зала.

Восхождение дома на Плацл к всемирной славе туристического магнитного полюса – *Хофбройхаус (Hofbräuhaus)  – началось примерно в конце XIX века. Список его знаменитых гостей похож на выписку из Золотой Книги города: князь Бисмарк, Иоганнес Брамс, Теодор Фонтане, императрица Сиси, Ленин, Людвиг Тома, Томас Манн, Томас Вулф, Леонард Бернстайн, Михаил Горбачёв…

В 1644 году сюда переехала пивоварня курфюрста. Но с 1890 года пиво на Плацл больше не варится, а только продаётся в разлив. Массовое потребление ячменного пива под баварскую живую музыку происходит в так называемой «швемме» (Schwemme, пивная). Пивной погребок – это бурлящий котёл, полный гостей со всего света. Но здесь пока ещё встречаются и исконные жители Мюнхена, которые не поддаются этой суматохе и у которых тут есть свой столик и своя кружка. Большой пиршественный зал и уютный пивной сад служат прекрасным дополнением к блюдам национальной кухни.

Эталон баварского радушия – Хофбройхаус.

Вокруг Плацл довольно много гастрономических альтернатив для тех, кого утомила баварская пивная культура. Обладатели туго набитого кошелёк могут провести вечер за изысканным ужином в Южнотирольских гостиных (Südtiroler Stuben). Этот ресторан – поле деятельности известного повара Альфонса Шубека (Alfons Schuhbeck), который вдобавок имеет на Плацл кафе-мороженое, бакалейную лавку, магазин по продаже пряностей, магазин шоколада и кулинарную школу.

Старый двор

Несколько типичных уголков старого Мюнхена есть у ворот Косттор (Kosttor), на улицах Фалькентурм-штрассе (Falkenturmstraße) и Пфистер-штрассе (Pfisterstraße), где в так называемых Плацлгассен (Platzlgassen, улочках Плацла) устроены весьма привлекательные торговые пассажи.

На Pfisterstraße находится вход в самую большую часть бывшего главного казначейского ведомства – *Монетный двор (Münzhof) (1567 г.). Арочные галереи на трёх этажах напоминают итальянские образцы эпохи Возрождения. Но они сохранили неповторимые, оригинальные баварские черты, благодаря чему Двор стал одним из крупных достижений южно-германской архитектуры.