Читать «Продукты, которые вас убивают» онлайн - страница 66

Все эти продукты являются вредными даже для взрослых, а для организма малыша даже в меньших количествах они являются гораздо более вредными.

Эти добавки трудно перевариваются, что особенно негативно сказывается на малыше, пищеварительные органы которого, как уже было сказано выше, работают еще несовершенно.

Вредность пищевых добавок заключается еще в том, что они с трудом выводятся из организма, заставляя напряженно работать желудочно-кишечный тракт и почки.

Помимо этого, следует учитывать, что большинство ингредиентов пищевых добавок являются аллергенами, из-за этого они увеличивают риск развития аллергических реакций у младенца.

Были отмечены случаи, когда продукты, содержащие синтетические добавки, вызывали задержку жидкости в материнском организме, тормозя выработку молока.

Матерям не рекомендуется также есть грибы, которые очень плохо перевариваются и усваиваются организмом.

Нельзя употреблять мясные и рыбные блюда в жареном виде, рекомендуется употреблять печеные, тушеные и отварные продукты. Если выполнять все приведенные выше рекомендации и запреты, рацион кормящей матери может оказаться очень невкусным и пресным, что приведет к снижению аппетита и, как следствие, недостаточному восполнению в организме женщины питательных веществ.

Чтобы сделать блюда более вкусными, можно применять различные способы кулинарной обработки. Например, не только отваривать продукты, но и запекать в духовке с сыром или сметаной, а в качестве приправы можно использовать натуральную зелень. Расширять рацион следует осторожно, поскольку любой новый продукт может вызвать у ребенка аллергическую реакцию. Однако вносить разнообразие в пищу кормящей матери необходимо. Ее пища должна быть полноценной, содержать все необходимые для нормального функционирования организма вещества.

Начав с употребления пищи, приготовленной из круп и молочных продуктов, постепенно можно добавлять в рацион новые компоненты, в основном фрукты и овощи. Ни в коем случае нельзя вносить разнообразие в меню за счет копченых колбасных изделий или шоколада.

Нельзя вводить в рацион более одного нового продукта одновременно. Это позволит в случае возникновения у малыша аллергической реакции точно определить, на что она развилась. После этого нужно будет исключить из пищи все подобные компоненты.

Необходимо избегать употребления сложных блюд, так как они могут содержать не один аллерген, а несколько, что сделает аллергическую реакцию очень бурной.

Не следует вводить в рацион кормящей матери новые продукты чаще, чем 1 раз в 3-4 дня. При этом всегда следует начинать с небольшой порции. Например, можно съесть половинку киви. Если через 2 дня у малыша не проявились никакие реакции, можно начать есть по целому плоду. Если в дальнейшем не возникнет никаких проблем, можно считать, что этот продукт не вызывает у младенца аллергии, а значит, является безопасным, после чего его можно смело вводить в рацион. Впрочем, увеличивать дозу следует постепенно и осторожно.

Если же через 2-3 дня после того, как мать попробовала новый продукт, у ребенка на коже появилась сыпь, сухие красноватые шелушащиеся корочки, яркий румянец или сухость кожи, а также жидкий, нередко зеленоватый стул со слизью, от этого продукта следует отказаться как минимум на полгода. Позднее по этим же правилам следует начинать давать малышу прикорм.