Читать «Продукты, которые вас убивают» онлайн - страница 48

Дело в том, что пестициды являются не только очень токсичными веществами, но и весьма устойчивыми. Они обладают очень длительной сохраняемостью в окружающей среде. Стойкость пестицидов сравнивают с радиоактивными изотопами и оценивают также по периоду полураспада - время, за которое концентрация пестицидов уменьшается в 2 раза. Самыми устойчивыми являются хлорорганические пестициды.

Кроме того, пестициды обладают способностью накапливаться в организме и некоторых системах и тканях, достигая значительных концентраций. Пестициды надолго задерживаются в организме, некоторые остаются в нем навсегда.

Еще одним отрицательным свойством пестицидов является то, что они могут выводиться из организма и передаваться детям вместе с молоком кормящей матери.

Пестициды, попадая в организм человека и накапливаясь там в больших количествах, приводят к развитию многих хронических заболеваний и острых отравлений, а также к увеличению количества врожденных аномалий развития и детской смертности.

Различают следующие виды пестицидов:

- акарициды (токсичны для растительноядных клещей);

- альгициды (уничтожают водоросли и другую сорную растительность в водной среде);

- антигельминты (уничтожают червей, паразитирующих в животных);

- антирезистенты (снижают устойчивость насекомых к определенным веществам);

- антисептики (защищают деревянные и другие неметаллические материалы от разрушения микроорганизмами);

- арборициды (уничтожают деревья и кустарники);

- аттрактанты (привлекают насекомых);

- афиициды (уничтожают тлю);

- бактерициды (уничтожают бактерии, вызывающие болезни у растений);

- гаметоциды (приводят к стерильности растений);

- гербициды (уничтожают сорные растения);

- десиканты (используют при предуборочном подсушивании растений);

- дефолианты (уничтожают листья);

- зооциды и ларотентициды (уничтожают грызунов);

- инсектициды (уничтожают вредных насекомых);

- инсектоакарициды (уничтожают вредных насекомых и клещей);

- ларвициды (уничтожают личинок и гусениц насекомых);

- лимациды и моллюскоциды (уничтожают различных моллюсков);

- нематициды (уничтожают круглых червей - нематод);

- овициды (уничтожают яйца вредных насекомых и клещей);

- протравители семян (предназначены для обработки семян перед посевом);

- репелленты (отпугивают вредных насекомых);

- ретарданты (задерживают рост растений);

- синергисты (усиливают действие других пестицидов);

- феромоны (вещества, производимые другими насекомыми для воздействия на особей противоположного пола);

- фумиганты (уничтожают вредителей и возбудителей болезней растений);

- фунгициды (уничтожают грибки);

- хемостерилизаторы (стерилизуют насекомых).

Использование пестицидов обосновывают тем, что значительная часть урожаев уничтожается различными вредителями - насекомыми, грызунами, грибками, бактериями и т. п. В развитых странах в основном используют гербициды, фугициды и инсектициды (около 3,2 млн т в год, что составляет примерно 0,5 кг на каждого жителя планеты). В развивающихся странах применяют инсектициды и фумиганты, обладающие особенно высокой токсичностью.