Читать «Я не люблю сладкое» онлайн - страница 17
Регина Доктор
Во-вторых, не разбираются в причинах зависимости, а когда наступает время, например, худеть, «стреляют по воробьям», перескакивая с диеты на диету. Но до анализа причин дело так и не доходит.
Сейчас начинаются две самые важные главы в книге.
Одна из них – поиск и понимание причин. Если не вникнуть в нее, не разобраться, то мозг не построит логическую цепочку и отказ от сладкого станет очередным запретом, диетой. Поэтому для формирования структурного мышления по этой теме сначала подробно рассмотрим каждую причину.
Вторая – это лечение пищевой зависимости, она наполнена различными схемами питания и методиками. Действие начнется здесь. Понимая причины, вы с легкостью приступаете к реализации. Поехали!
Условно все причины нашей тяги к сладкому можно разделить на две группы:
• внутренние – причины внутри организма;
• внешние – причины общественные, окружающие нас.
Начинаем изнутри.
Физиологические причины пищевой зависимости
1. Несбалансированное питание.
В 80 % случаев это единственная причина пищевой зависимости, лишнего веса, бесконечного поедания тортов и десертов, причем с раннего детства.
И решить эту проблему можно за неделю. Человек приходит ко мне на прием, садится в то самое желтое кресло и начинает свой рассказ про «4 ложки сахара в чай и еще кусок торта к этому же чаю». Я задаю всего один вопрос: «Опишите, пожалуйста, свое обычное ежедневное питание». Выслушав ответ, добавляю: «Поздравляю, через неделю вашей проблемы не станет». Так и происходит в тысячах случаев много лет подряд.
Готовы разобраться и вы?
Несбалансированное питание – это нехватка ценных питательных веществ в рационе. Организму ежедневно необходимо получать определенное количество белков, жиров, углеводов, витаминов, клетчатки… Если есть дефицит в какой-либо группе, организм включает механизм «добычи» самого легкого источника энергии – просит простых углеводов: мучного и сладкого.
Сноски
1
2
Miller G. A. (1956). The magical number seven, plus or minus two: Some limits on our capacity for processing information. Psychological Review. 63 (2): 81–97.
3
4
https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/chapter-2/a-closer-look-at-current-intakes-and-recommended-shifts/#figure-2-10-desc-toggle
5
6
7
http://cphpost.dk/news/cut-down-on-sugar-intake-or-face-the-consequences-report-concludes.html
8
Christine Jeanmarie et al. Glycation during human dermal intrinsic and actinic ageing: an
9
https://www.gutmicrobiotaforhealth.com/en/home/
10
An Y., Varma V.R., Varma S. et al. Evidence for brain glucose dysregulation in Alzheimer’s disease. Alzheimers and Dementia.2018; 14(3): 318–329.
11
http://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight
12
