Читать «Фигурка мирового стандарта» онлайн - страница 128

Все эти рассуждения плавно подвели нас к следующей теме нашего разговора – диете. Мы не станем открывать Америку в диетологии, сейчас существует множество диет – хороших и разных, но принципом каждой диеты является малое содержание калорий в пищевом рационе. И это правильно, так как излишки калорий не расходуются, а превращаются в жировую прослойку, которая и способствует появлению целлюлита, так что гораздо легче предотвратить появление проблемы правильным питанием, чем потом тратить уйму средств, сил и времени для ее разрешения.

Мы не станем описывать способы приготовления различных блюд и ежедневные меню – для этого потребуется отдельная книга. Мы просто обратим ваше внимание на те продукты, употребление которых в пищу поможет вам избавиться от целлюлита, сбросить лишний вес (если таковой имеется), так как эти продукты содержат в себе все необходимые для нормальной жизни и деятельности витамины и активные вещества и притом низкокалорийны.

Начнем со «второго хлеба» – картофеля. Многие специалисты считают, что употреблять картофель не стоит, так как в нем содержится крахмал, который мешает сбавлению веса. Однако вопреки устоявшемуся мнению мы утверждаем, что картофель обладает антицеллюлитными свойствами, благодаря содержащимся в нем активным веществам: калию, меди, витамину С. Но стоит отметить, что в пищу следует употреблять только картофель, сваренный «в мундире», так как именно под самой кожурой и сконцентрированы нужные для вас вещества.

Кроме того, можно посоветовать вам употреблять в пищу как можно больше овощей, желательно в сыром виде, так как в них сохраняются все полезные вещества и витамины. Овощи и особенно зелень вы можете есть в неограниченном количестве – вреда не будет.

С фруктами стоит быть осторожнее, так как многие из них содержат глюкозу, а она, в свою очередь, способствует увеличению веса и отложению жирового слоя – для нас это совершенно недопустимо. Лучше всего для антицеллюлитной борьбы подходят следующие фрукты и ягоды: авокадо, бананы, яблоки, груши, смородина, малина, вишня. Виноградом не следует злоупотреблять, так как именно в нем содержится много глюкозы.

Рекомендуем для полноценного питания кисломолочные продукты, но только с пониженной жирностью (диетические).

Из круп наименее калорийными и полезными являются пшено и ячмень.

Не стоит обходить вниманием мясные продукты. Но учтите, что мясо должно быть постным, никаких острых приправ, никакого копчения и тому подобных кулинарных изысков. Забудьте также о жареном мясе. Все, на что вы можете рассчитывать, – это менее аппетитное вареное или приготовленное на пару мясо.