Читать «Сад без хлопот в Подмосковье» онлайн - страница 17

Настой травы сныти для внутреннего приема

Требуется: 3 ч. ложки сушеной травы, 400 мл кипятка.

Приготовление: сырье залить кипятком, настаивать 2 ч и профильтровать.

Применение: принимать по 100 мл 4 раза в день до еды как противовоспалительное и обезболивающее средство при лечении повреждений суставов.

Настойка из корневищ сныти

Требуется: 10 г сухих корневищ, измельченных в порошок, 250 мл 70 %-ного этилового спирта.

Приготовление: сухое сырье залить спиртом и настаивать в темном месте при комнатной температуре 2 недели.

Применение: для натирания при болях в суставах, мышцах, диабетическом полиневрите.

Одуванчик лекарственный

Это многолетнее травянистое растение из семейства астровых, или сложноцветных. Цветет одуванчик в мае – июне, приносит плоды – семянки с чубчиком.

Одуванчик благотворно влияет на овощные культуры (особенно на огурцы), растущие рядом с ним, он ускоряет их созревание, выделяя при цветении газ этилен. Во время цветения одуванчик привлекает многих полезных насекомых-опылителей, обеспечивающих хороший урожай плодов и ягод. Эта способность одуванчика особенно ценна весной, когда еще нет других цветов – он дает пыльцу и нектар пчелам.

Одуванчик обычно растет на бедной почве с низким содержанием гумуса, в которой недостает многих микроэлементов, особенно кальция. Корни одуванчика могут добывать кальций из-под верхнего слоя почвы. Не способные делать это растения не выдерживают конкуренции. Однако одуванчик обогащает верхний слой почвы, оставляя в ней после отмирания корней соли железа, фосфора, кальция в легкоусвояемой форме. Надземная масса одуванчика отличается богатым содержанием белков, сахаров, кальция, кобальта и витаминов. Обычно ее скашивают для использования в виде мульчи или в компостах, чтобы она обогащала почву богатым набором элементов.

В некоторых странах одуванчик является салатным культивируемым растением. Молодые свежие листья одуванчика, собранные в начале цветения, используют для приготовления салатов, добавляют в приправы, щи, супы, из них готовят пюре. Салаты из молодых листьев благоприятны при анемии, общей слабости, как мочегонное, отхаркивающее, желчегонное и кровоочистительное средство. Цветочные бутоны одуванчика маринуют, зачастую с чесноком, затем заправляют ими салаты, винегреты и первые блюда, используют как приправу к блюдам из птицы и дичи. Высушенные, размолотые и поджаренные до бурого цвета в духовке корни одуванчика используют для приготовления кофейного напитка, приправляя молоком и сахаром или медом.

С лекарственной целью используют корни и корневища одуванчика, содержащие горечь тараксацин, тритерпеновые соединения, флавоноиды, никотиновую кислоту, инулин, каучук и слизи. Корни заготавливают ранней весной или осенью, сушат при температуре 40–50 °C. Сырье продают в аптеках, его срок годности составляет 5 лет.

Соцветия и листья содержат аскорбиновую кислоту, каротиноиды, флавоноиды, рибофлавин, соли железа, кальция, фосфора и другие соединения. Траву заготавливают во время цветения.

Препараты из корней, корневищ и травы одуванчика применяют в народной медицине:

✓ как отхаркивающее средство при легочных заболеваниях;

✓ как легкое успокаивающее и снотворное средство;

✓ при водянке (отеках), заболеваниях селезенки с вялым течением, мочекаменной и желчнокаменной болезнях, желтухе;

✓ как средство, повышающее секреторную функцию, увеличивающее выделение желудочного сока и желчи для улучшения пищеварения и повышения аппетита;

✓ при хронических запорах и геморрое;

✓ при воспалении лимфатических узлов;

✓ как глистогонное средство;

✓ как средство для усиления лактации.