Читать «Равеннский экзархат. Византийцы в Италии.» онлайн - страница 140

Побережье Пентаполя Морского — песчаное, аллювиального происхождения. Севернее (в самом Равеннском экзархате) преобладают вязкие, болотистые берега. В эпоху раннего Средневековья еще сохранялись кустарниковые заросли и хвойные леса (знаменитые «Равеннские пинеты»), отделявшие от моря полосу болот в долине р. По. Река По — наиболее крупная водная артерия Италии — разграничивает Равеннский экзархат и Венето. Ее дельта в раннее Средневековье была заболочена, и полоса болот шла дальше на север вдоль венецианского побережья.

Климат Восточной Италии — средиземноморский с чертами континентального. Средняя температура летом: +25° — +30°; зимой: “1° — -3°. Высокая влажность в дельте По и ряде районов побережья делает невозможным возделывание земли без систематических мелиоративных работ. В то же время на равнине влаги недостаточно. Среднее количество осадков 600-800 мм в год, и почва нуждается в орошении.

Земли Эмилии-Романьи отличаются исключительным плодородием. Об изобилии продуктов питания в долине По писал еще Полибий. Во II—I вв. до н.э. в Цизальпинской Галлии располагались образцовые имения Сазерны. С доримских времен в Эмилии возделывались зерновые культуры, и прежде всего — пшеница. производились также рожь, овес, ячмень. Виноградники в болотистых прибрежных районах приносили фантастические урожаи. Как под­считал итальянский исследователь В. Сираго (на основе данных Варрона и Колумеллы), виноградник в Эмилии давал в среднем 312 гектолитров вина с 1 га, в то время как лучшие виноградники Лация приносили по 144 гектолитра с 1 га. Избытком вина античная

Равенна компенсировала недостаток чистой воды, и сатирик Марциал шутливо жаловался на трактирщика, который должен был про­дать ему вино, смешанное с водой, но из жадности налил неразбавленного. Впрочем, вследствие большой влажности виноградные лозы Эмилии жили лишь в течение 4-5 лет. Наиболее важной технической культурой являлся лен. Популярностью пользовались льняные ткани, изготовленные мастерами Фаенцы. В Эмилии выращивались маслины, яблоки, фиги; некоторые виды овощей (репа, горох). Жители держали крупный рогатый скот и домашнюю птицу. Было хорошо развито овцеводство.

Ассортимент сельскохозяйственных культур, известных со времен античности, практически не изменился в эпоху раннего Средневековья. Выращивание зерновых оставалось основной отраслью аграрного производства; поэтому, в частности, в договорах об арен­де земли при внесении арендной платы натурой прежде всего оговаривалась квота получаемого собственником зерна (БК 38, 41, 72, 74, 89-100, 102, 133, 139, 141-142, 157-158). В состав земельных участков (fundi) обычно входили виноградники (Tjader 20). Вино включалось в состав взноса колонов, арендующих землю у Равеннской церкви (БК 41, 72, 74, 89-96, 100, 133, 142-144). Иногда арендная плата вносилась только вином (БК 49; в этих случаях, видимо, арендовался виноградник). Население Эмилии-Романьи про­должало культивировать лен (БК 42, 74, 94, 96, 99, 100, 102, 139), выращивать маслины (Tjader 20, БК 141, 142, 158) и иные плодовые деревья (Tjader 20, 29). В грамотах послевизантийского времени упоминается конопля (БК 133, 141, 142). Сохраняет свое значение скотоводство: разведение крупного рогатого скота, свиней и овец (Tjader 3, БК 38, 72, 74, 89, 94, 98, 100, 102, 133, 134, 136, 139), домашней птицы (Tjader 3, БК 38, 41, 89, 139). В VI в. колоны Равеннской церкви часть натурального оброка вносили медом и, следовательно, занимались бортничеством (Tjader 3). Весьма важным источником продуктов питания являлось речное и морское рыболовство.