Читать «По строкам лавандовых книг. Часть 1» онлайн - страница 25

Сегодня понедельник – белый день. Похоже, море тоже различает дни недели по цветам как Прим, и так же как и я дает возможность этому дню самостоятельно раскрасить белый лист настроением. Голубое, прозрачное море словно затаило дыхание. Вода спокойная настолько, что сложно рассмотреть, где кончается горизонт и начинается небо. Все мысли о проблемах и заботах растворились в прозрачной синеве. Ветерок немного охлаждает обжигающие касания лучей солнца на коже.

С этого пляжа открывается отличный вид на наш ресторан. «Барракуда» – вполне подходящее название для этого адского места. Название ресторану дал директор Лендер в надежде, что характер хищной рыбы передастся его детищу, поможет вытиснить всех конкурентов подобно распределению первенства в цепочке морских обителей на дне морском. Хоть я и не верю в магию слов, значение имен и прочую волшебную ерунду, но должна согласиться, Лендер отлично подметил с названием.

Этот ресторан один из самых новых в нашем городишке, но уже уверенно отодвинул всех в рейтинге полюбившихся мест. Вот уже год, как это самое популярное место на всём побережье. Наша «Барракуда» уверенно съела всех конкурентов сразу же после открытия – факт, но как по мне, магия названия скрылась внутри рабочего процесса. Чтобы выжить в этой мясорубке нравственности, нужно быть настоящей барракудой в зале и за кулисами бара.

Адский труд по девятнадцать часов в сутки, когда под улыбкой и раболепностью скрывается стальные терпение и выдержка, требует от тебя быть самой хищной рыбой среди тех, кто тебя окружает. Красиво одетые, образованные люди с достатком показывают всем свои видом, что ты прислуга и не более того. Блюда должны подаваться быстро и с улыбкой, а пустые стаканы незаметно для гостя наполняться алкоголем. Здесь тебя могут оскорблять, подшучивать, критиковать, но ты обязан быть психологом, выслушивать, как гость после стаканчика-другого изливает душу, и при этом клиент всегда прав, а ты – нет. Если ты работаешь тут, у тебя два пути: ты хищник, или… ты тут не работаешь.

Отличное месторасположение, бьет все рекорды красоты, как снаружи, так и внутри. Ресторан построен в форме шатра над водой. Старинный припортовой пирс, ранее представлял собой огромную площадку для городских концертов, что возвышался над водой при помощи металлических свай. Помню это место ещё с детства.

Каждый год, в первое воскресенье июля в городе устраивали праздник для детей – День Нептуна. Скрытая суть праздника заключалась в том, чтобы запугать детвору. Нам рассказывали, что у моря есть свой народ: русалки, черти и владыка морской – Нептун, а мы лишь гости в лазурных просторах, поэтому обязаны четко выполнять правила поведения в воде и на воде, а если кто будет пренебрегать законами морскими, того русалка заберет к себе в пучину морскую. И вот, чтобы наглядно показать тех самых хозяев морей, детям устраивали настоящее представление. С моря на лодках и кораблях к этому самому пирсу, где с нетерпением ждали дети, приплывали морские жители во главе с владыкой.