Читать «Плотоядные поневоле» онлайн - страница 78

68 Джемс Педен (р. 1941) – автор книги «Кошки и собаки вегетарианцы», впервые опубликованной в 1987 году и переизданной в 1995. Четыре года проучился в колледже, но диплом так и не получил. На кого учился, скрывает 

69 Vegepet (Harbingers of a New Age) – компания, основанная в 1986 году и принадлежащая Джеймсу Педену и Линн Карст. Есть товары для кошек (Vegecat), для собак (Vegedog), для котят (Vegekit), а также для кошек и для собак (VegeYeast), равно как и энзимы (Prozyme Vegan).

70 Конфеты «Поп Рокс» насыщены углекислотой, что делает слоган «Попробуй взрыв!» почти правдивым. При смешивании с газированным напитком действительно получается фонтан. В России тоже ходит слух о человеке, который умер, смешав «Кока-Колу» с конфетами, но поскольку «Поп Рокс» у нас никто не знает, молва заменила их на «Ментос», который тоже обладает «взрывными» свойствами при смешивании с колой.

71 Курс о питании для будущего терапевта в США составляет плюс-минус 2,5 часа.

72 Диета, предполагающая большое количество переработанных углеводов (хлопья, хлеб, макароны, печенье, пирожные), мяса, фруктов и овощей в рационе. Ее усугубляет проживание большинства американцев в пригородах, что приводит к преимущественно автомобильному передвижению из дома на работу и обратно, т.е. перманентно сидячему образу жизни.

73 Hamburger University – основанный в 1961 году корпоративный университет сети «Макдональдс», занимающий площадь 12 тысяч квадратных метров и расположенный в пригороде Чикаго. Уже выпустил свыше 70 тысяч дипломированных менеджеров.

74 Chick-Fil-A – сеть ресторанов быстрого питания. Специализируется на блюдах из курятины. Издает материалы о «правильном питании».

75 Foods pets die for: shocking facts about pet food (1997) – первая книга, по-настоящему разоблачившая индустрию производства кормов для домашних животных. Здесь приводятся не только вредные компоненты, но и методики, применяемые многими компаниями. В дополненном издании 2008 года автор оказывает давление на ключевых игроков отрасли, требуя рассмотрения уже существующих и поиска новых альтернатив.

76 Доктор Майкл Фокс – широко известный ветеринар, экс-президент Общества защиты животных США, бывший вице-президент Международного общества защиты животных и автор более 40 книг для взрослых и детей на тему заботы о животных, их поведения и биоэтики.

77 Рейчел Карсон (1907-1964) – американский биолог, много лет проработавшая в Службе рыбного и охотничьего хозяйства, экоактивистка и писательница. Много сделала для природоохранного движения в Америке и не только. Книга «Безмолвная весна» (1962) принесла Карсон мировую славу, открыв миру правду о воздействии пестицидов на флору и фауну.