Читать «Назад в Афган» онлайн - страница 50

Хозяин лавки.

Наверное, писатель Л. Лагин, придумывая свою знаменитую сказку «Старик Хоттабыч», представлял главного героя именно таким...

Эти торговцы пока молоды, но когда-нибудь у них тоже появятся густые белые бороды и увесистые чалмы.

Товарное изобилие.

«Пузатые» кастрюли с завинчивающейся крышкой – это афганские скороварки. Стоят немало, но пользуются большой популярностью, так как позволяют приготовить еду быстро, сэкономив дрова или газ.

Сушеный горох, изюм и орехи – наравне с пловом и лепешкой составляют основу пищевого рациона афганцев. Горох и орехи дают организму необходимый белок и жиры, изюм – глюкозу и углеводы. Даже питаясь только этими продуктами, можно жить долго, вести активный образ жизни и сохранять здоровье и бодрость.

Старая медная чаша весов... Сколько всего ты перемерила за свой долгий век!

Орехово-изюмный рай.

Цитаты из Корана – повсюду, в том числе и над торговой лавкой.

Здесь нежарко и, в отличие от мясных рядов, относительно чисто.

Знаменитый афганский ковер. Ручная работа. Чтобы придать коврам более товарный вид, торговцы выкладывают их на тротуары – чем больше топчут, тем ковры дороже.

Наш переводчик Латиф. Он неплохо фотографирует, особенно любит снимать портреты. Мечтал учиться в Москве, стать журналистом, и уже почти поступил в Университет дружбы народов, но из-за войны, развязанной талибами, отношение в России ко всем гражданам Афганистана резко ухудшилось. Латифу пришлось уехать.

Базарный носильщик. Этот немолодой человек беден, у него нет денег купить тележку – карачи, и товар приходится носить на себе, проложив для удобства между спиной и мешком тряпичную прокладку.

Сапожник.

Здесь торгуют бараниной. Холодильных машин в Афгане почти нет, и, чтобы мясо не успело испортиться, баранов режут и свежуют здесь же – по мере необходимости.

Потому, прогуливаясь вдоль мясных рядов, надо смотреть под ноги, чтобы не наступить на баранью голову.

Выбирай кусочек по душе: хочешь – на шашлык, хочешь – на баранью похлебку или на жаркое.

Молодые карачивалы отдыхают в своих тачках, как в шезлонгах.

А можно просто посидеть, скрестив ноги.

В таких печах обжаривают сушеный горох до бронзового цвета. Жареный горох становится хрустящим и очень вкусным.

Валютный меняла. Доллары по-прежнему остаются в Афгане самой уважаемой валютой. А вот к евро тут еще не привыкли, многие торговцы евро вообще в глаза не видели.

Старики обычно позируют перед фотоаппаратом с удовольствием. Они прекрасно помнят нас, «шурави». Чувствуя на душе тяжесть чужих грехов, я представлялся афганцам настороженно и с некоторой с опаской. И зря. Но об этом позже.