Читать «Мокрое зеркало для поселенца» онлайн - страница 74

С дрожжами целая история, но не было у нас дрожжей, взять негде, решили использовать дикие. Дикие они должны жить на винограде фруктах овощах, в почве, ага у нас дикий стерильный песок. Поэтому по началу, ничего бродить не собиралось ни под каким видом. И наверно неделю сахарный раствор, бедующей бражки стоял не шелохнувшись. Стали делать небольшие пробы, подготовили десятка две склянок с сахарным раствором и `издевались' над ними. Настригли травинок на нашем газоне, там же взяли земли, в некоторые пробы тупо поплевали, травинки измельчили, растерли несколько свежих стручков гороха, настригли всякой травы, поначалу вылили из синтезатора какой-то сладкой воды, а потом уже добавили сахарный раствор, который Татьяна получила из водорослей, вспомнили, нужна подкормка, как и всем растениям удобрения. Тут Татьяна долго химичила с пищевым синтезатором. Пошли и альтернативным путём.

Выдавили помидор, поплевали и приготовились ждать. Потом я походил по огороду. Нашёл арбуз, принёс, половинку мы по-честному съели, а вторую выдавили в тазик с заготовкой. Уже ночью запустили соковыжималку и выдавили литров десять сока. Уже на следующий день пошли проверять закваску. Арбузно-помидорная закваски пошла! Как, впрочем, и остальная. Долго конечно, неделю точно подходила. Чуть отлили, смешали с небольшим количеством сока. Потом пришла Татьяна раскритиковала, сказала сок надо, наверно варить.

- Конечно мы ж водоросль на сковородке, тушим и ничего. Живот не пучит.

- Да, давай поварим.

Ну, мы раскочегарили, Татьяна ходила, пробовала на зуб, мешала в мензурках и пробирках, солила, химичила. Потом сказала `всё, хорош'. Остудили, заквасили, помешали потом ещё. Короче с Гансом пошли мешалку делать, что-то типа наших советских стиральных машин. Сделать то сделали, но закваска и так пошла. Пока бродила первая закваска, бродила бурно она четыре дня, мы надавили тону сока, и потихоньку его вываривали. И да сделали, всё-таки, ректификационную колону.

А потом ответственный момент, Петренко сбежал с грядок, да он давно оттуда сбежал и вместо мотора крутил соковыжималку, не, грядки мы все по утрам окучивали, и из челнока народ прилетал на отработку.

Ну вот, стоит Петренко, из тонкой трубочки, выходящей из холодильника, капает в его личную рюмку, а как вы хотели каждый персонально себе изготовил.

Так вот капает туда, а радом стоит Петренко приплясывает от нетерпенья. В какой-то момент он не выдержал и махнул первые пятьдесят грамм, застыл с открытым ртом. Мы поняли всё труп, отравился. Тот, сорвался, закружился, замахал рукой, я подсунул ему стаканчик с водой, тот запил крякнул.

- Крепка зараза!

- Живой?

- А як же ж!

- На огурчик,

- Не я так! Ура! получилось. Эх, запою! - народ зааплодировал.

Подождали, пока побольше, накапает. Разбавили, разлили `хрюкнули', захрустели свежими огурцами.

- Ну, вот жизнь то налаживается!

- Народ, а гитара у кого есть!

- Ну, ты выдал, где мы, а где гитара!