Читать «Меняем пищевое поведение! Худеем вместе» онлайн - страница 41

«Так что, никому и никогда не нужны витамины, это все обман?»

Иногда нужны. Например, витамин В₁₂ при строгом веганстве. Или прием фолиевой кислоты у беременных на этапе планирования беременности и в 1-м триместре. Также есть особые состояния, при которых без дополнительного витаминизирования не обойтись – синдром мальабсорбции, длительное голодание, алкоголизм и другие.

Вопрос назначения витаминов всегда решается врачом и должен быть обоснован.

«Как понять, хватает ли мне витаминов? Какие сдать анализы?»

Самостоятельно – никак. Если вы все же имеете какие-то заболевания и умудрились заработать авитаминоз, то он проявляется достаточно специфично. Врачу не составит труда провести анализы и назначить лечение. Нет смысла сдавать кровь на все существующие витамины, а также делать анализ волос на микроэлементы. Он не отражает содержание витаминов в крови – это раз, и нет достоверных референтных значений – это два. Наконец, множество посторонних факторов (окрашивание, специализированные шампуни) могут оказать влияние на результат.

«Это касается всех витаминов?»

Всех, кроме витамина D. Он образуется в организме под воздействием солнечных лучей, а также поступает с пищей. Учитывая, что мы пользуемся солнцезащитными кремами, а в некоторых регионах очень мало солнечных дней, многим людям требуется прием профилактической дозы. Но об этом дальше.

«Чем объясняется тогда популярность поливитаминов? Их пьют все!»

Я не пью. Спросила у своей команды в офисе. Среди 15 человек витамины принимает только один. Так что все-таки не все.

А популярность обусловлена целым рядом факторов.

Убеждением граждан, что они делают для здоровья хоть что-то.

Нежеланием менять образ жизни и систему питания. Проще выпить капсулу и забыть про все.

Хорошо работает система маркетинга производителей поливитаминов. Всем вколачивается мысль: если вы не пьете витамины, то не заботитесь о своем здоровье и здоровье семьи.

Благодаря эффекту плацебо. Когда люди решают принимать витамины, когда решают «заняться собой» и начинают пить витамины, следить за питанием и заниматься спортом, они получают действительно хороший результат. Но это не заслуга поливитаминов.

«Я все равно хочу пить витамины. Это опасно?»

Вполне может быть опасно. Если вы перебарщиваете с витаминами, может развиться гипервитаминоз. Например, передозировка витамина А у беременных очень опасна. В этом случае витамин проявляет токсичные свойства. Особенно будьте внимательны, когда пьете несколько БАДов, они могут содержать одинаковые витамины в высокой дозе. И перед началом приема советуйтесь со своим врачом.

Миф № 2:

«БАДы намного лучше лекарств, вот моей соседке помогла „травка-муравка“, зачем пить таблетки?»

Пусть я буду твердить одно и то же, как сорока, но скажу: любые таблетки, мази, травки, лечебные чаи должны применяться и употребляться только по согласованию с врачом. Здорово, если это будет врач, придерживающийся принципов доказательной медицины.

Что такое БАД? Если просто расшифровать, то это биологически активная добавка к пище. При этом содержит природные или идентичные природным компоненты. И вроде звучит неплохо, на этом обычно и построены продажи БАДов, но на деле все не так радужно.