Читать «Литературная Газета 6283 ( № 28 2010)» онлайн - страница 102

Перечислю известное. Здоровье молодого поколения становится всё хуже, а в популярных передачах по телевизору нам объясняют, что продукты, которыми мы питаемся, всё меньше пригодны в пищу. Почему? Да потому, что сельскохозяйственных животных домашними уже не назовёшь.

Их содержат в бетонных коровниках, отчего коровы поголовно болеют ревматоидным артритом. Их пичкают антибиотиками – против маститов, вызванных аппаратами машинного доения. И эти антибиотики мы принимаем с молоком, творогом и сметаной, отчего приходит в негодность наша кишечная флора.

А курам, чтобы они вырастали за 9 дней вместо двух месяцев, дают такой корм, что работницы (птичницами их уже тоже не назовёшь) одеты только что не в скафандры, чтобы защитить себя от вредных веществ.

Когда мы узнаём, какие яды получаем из овощей и фруктов, аппетит пропадает, но бежать из Москвы некуда: во всех городах России, на всех сельскохозяйственных рынках (колхозными их тоже уже не назовёшь) продаются одинаковые помидоры от одних и тех же поставщиков. Так называемые биопродукты есть кое-где, но они не по деньгам основной массе народа.

Конечно, никто не виноват. Сами уезжаем из деревни при малейшей возможности и на даче больше не разбиваем грядки, а только косим газон.

О даче, правда, мечтают почти все.

Одно лето моя семья оказалась в Челябинске без дачи и машины. Мы с мужем взяли велосипеды, сели на электричку, отъехали от города километров на двадцать, а дальше на велосипедах в сторону от железной дороги – до первой приглянувшейся деревни. Там стоило только спросить, кто может сдать пустующий домишко. И отвезли туда дедушку-бабушку с детьми и электроплиткой. Летний быт в деревне наладить легко, пока деревня живая. Есть у кого брать молоко, яйца, огородную зелень. Хуже, когда пустующими становятся почти все дома в деревне, а сама деревня из неперспективной превращается в вымирающую, а потом заброшенную.

По наблюдению журнала The Economist, в европейской части России столь плачевную ситуацию можно наблюдать повсеместно. Активная жизнь сконцентрирована в радиусе 35–40 км от крупных городов. А их в России очень мало, средняя дистанция между крупными городами составляет 185 км. Таким образом, на 100 км простирается социальная и экономическая пустыня.

Последний удар по деревне в ближайшее время будет нанесён внедрением нового стандарта размещения школ и больниц. Идущее сейчас сокращение сельских школ вынуждает бежать из деревни последних жителей, имеющих маленьких детей.

Вскоре жителям городов останется довольствоваться только привозными (издалека) овощами, произведёнными промышленно-химическим способом, а для подкачки свежим воздухом выезжать в дачные посёлки.

Правильнее всех поступил известный предприниматель Герман Стерлигов – он вообще удалился от городской жизни и завёл крестьянское хозяйство. «Молоко от счастливой коровы» – так рекламируется продукт этого хозяйства.

А ещё есть писатель Михаил Тарков­ский. Представитель славной творческой семьи. Он работает охотником-промысловиком в тайге. Говорит: