Читать «Золотая коллекция велнес - рецептов» онлайн - страница 75
Оксана Хомски
Первая неделя
День 1-й
Обед: запеченное филе курицы с карри; морковь или фасоль, приготовленная на пару: фрукты по сезону.
Ужин: два куриных (или 4 перепелиных) яйца, салат из шпината, творог (или йогурт).
День 2-й
Обед: рыбный стейк, запеченный на гриле; спаржа или стручковая фасоль с зеленью; творог (или йогурт).
Ужин: тушеный зеленый горошек; стейк (индейка, телятина), запеченный на гриле; фрукты по сезону.
День 3-й
Обед: помидоры, фаршированные овощами; мясные ребрышки на гриле; творог (или йогурт).
Ужин: запеченная курица с приправами; баклажаны или цуккини, фруктовый компот.
День 4-й
Обед: приготовленные на пару рыба и овощи (например, капуста брокколи); фрукты по сезону.
Ужин: сложный омлет с помидорами, луком и сладким перцем; творог (или йогурт).
День 5-й
Обед: тушеное мясо с приправами; цветная капуста на пару; творог (или йогурт).
Ужин: запеченная рыба; порция зеленого салата с овощами; фруктовый компот.
День 6-й
Обед: фаршированные помидоры (или сладкий перец); овощи на пару; творог (или йогурт).
Ужин: запеченная птица (индейка, утка); порция овощей или салата с овощами; фрукты по сезону.
День 7-й
Обед: запеченная нежирная телятина (можно отварная) со специями; салат из моркови или морковь на пару; творог (или йогурт).
Ужин: овощной бульон (морковь, капуста, лук-порей, сельдерей, помидор, луковица, долька чеснока, тимьян, лавровый лист, петрушка и укроп) отварить на медленном огне до мягкости овощей. Употреблять только процеженный бульон.
Вторая неделя
День 1-й
Обед: запеченное на гриле филе индейки с луком-пореем; фрукты по сезону.
Ужин: овощной бульон; два яйца; творог (или йогурт).
День 2-й
Обед: стейк из свинины, запеченный на гриле; тушеные баклажаны и помидоры (посыпать зеленью и сыром); йогурт.
Ужин: отварное или запеченное с приправами филе рыбы; салат из моркови, или морковь на пару; фруктовый компот (например, груша или персик).
День 3-й
Обед: отбивная из куриной печени; капуста – свежая или приготовленная на пару; творог (или йогурт).
Ужин: филе рыбы (запеченное в фольге); тушеные овощи; компот с фруктами.
День 4-й
Обед: отбивная из свинины (срезать видимый жир), салат из зеленых овощей и зелени (салатных листьев); йогурт.
Ужин: обжаренные в соевых сливках шампиньоны; запеченная птица; фрукты по сезону.
День 5-й
Обед: грудка птицы с карри; овощи на пару; творог (или йогурт).
Ужин: запеченная телятина с морковью; запеченные с творогом и корицей яблоки.
День 6-й
Обед: омлет со шпинатом и тофу; йогурт.
Ужин: стручковая фасоль (или спаржа) – отварная или приготовленная на пару; запеченная рыба с зеленью и лимоном; салат из яблока, груши, киви и апельсина (фрукты на ваш вкус).
День 7-й
Обед: отварная свинина или говядина; зеленый салат с овощами – посыпать кунжутом; фрукты по сезону.
Ужин: овощной бульон, пара ломтиков зернового хлеба; фрукты.
Семидневная диета
День 1-й
Завтрак:
1/2 чашки хлопьев залейте 1 стаканом нежирного молока. Сюда же добавьте порезанное на кусочки яблоко среднего размера, корицу и не содержащий калорий подсластитель.