Читать «Взгляд изнутри. Девочка» онлайн - страница 14

И еще я вас хочу ознакомить с определенным предписанием. И, даже, если вы себя не причисляете к "этикетным" людям, то с ним полезно познакомиться хотя бы для того, чтобы умными советами произвести на присутствующих должное впечатление:

- Аперитив - это всего-навсего 50 грамм неразбавленного крепкого напитка или крепкий алкогольный коктейль;

- За "событие" принимается 100 граммов шампанского, но только сухого или полусухого, с какой-нибудь нейтральной закуской, например, орехами или печеньем;

- Под холодные или горячие закуски - водка или горькие настойки;

- С супами положено пить крепкие вина, типа портвейна, хереса или мадеры, хотя для моего папы мало понятно, как можно пить с борщом, что - либо кроме водки. И в Ленинграде, учась в " монархе" медицинских вузов мира - Военно -медицинской Академии, и проходя там уроки по эстетике питания, в те времена и этому учили будущих офицеров, очень возмущался и даже пытался оспаривать этот вопрос;

.- С горячими блюдами - сухие вина. Естественно под рыбу и птицу белое, под мясо - красное. С грибными и овощными блюдами уместны, как ни странно, сладкие настойки и наливки.

- Десерты - сопровождаются ликерами, сладким или полусладким шампанским, десертными мускатными винами. К вину, вопреки традиционному мнению, абсолютно не подходят фрукты, особенно виноград.

Если фруктовому десерту предшествовала обильная жирная или белковая пища, эффект "вторичного сбраживания" неизбежен. Результат - затяжное опьянение, тяжелое похмелье с головной болью, тошнотой и расстройством желудка. Негативные последствия вызывает практически богатая углеводами пища, включая традиционные закуски - картошку и хлеб.

И, чтобы закончить с темой, хочу сказать, что любые наши изменения - и бытовые и физиологические - чтобы были позитивные, должны всегда рассматриваться в привязке к лунному календарю. Не утомляя читателя астрологической терминологией и символикой, просто перечислю дни, наиболее неблагоприятные для приема большого количества алкоголя:

- День до новолуния, новолуние, следующий день после новолуния. В эти дни организм слаб, только начинает настраиваться на лунные ритмы нового месяца. Поэтому можно ожидать отравления и тяжелого похмелья;

- Первый день второй четверти. Печень еще слаба, но желудок уже начал активно работать. Спирт всасывается в кровь, бурлит, а печень не в состоянии его нейтрализовать и очистить организм. Радости от выпитого человек получает мало и она кратковременна, в дальнейшем настроение быстро ухудшается вплоть до депрессии;

- О полнолунии говорить не стоит. Всем известно, что в это время и трезвый человек с трудом сохраняет спокойствие, а спиртное еще активнее вызывает неконтролируемые эмоции, до неадекватного, а порой неуправляемого поведения. С точки зрения физиологических процессов, в полнолуние и печень и желудок способны справиться со спиртным, но человек, выпив то же количество спиртного, что и в новолуние, не пьянеет, нарушается привычная норма, а следствие вам понятно - о самых лучших моментах жизни, мы узнаем от посторонних, а то и того хуже - запой;