Читать «Большая Советская Энциклопедия (ТУ)» онлайн - страница 292
БСЭ БСЭ
Сельское хозяйство. Помещики и кулаки, составляя лишь 10—12% сельского населения, владеют до обрабатываемых земель, в то время как на долю мелких и средних хозяйств (около 65% сельских жителей) приходится менее земель; около 25% сельского населения не имеет земли и вынуждено её арендовать или работать батраками. Законы об аграрной реформе 1945, 1950 и 1973 ограничивались лишь передачей нуждающимся крестьянам пустующих государственных земель.
Земледелие — главная отрасль сельского хозяйства, дающая стоимости с.-х. продукции. Обрабатывается (1974) 25,5 млн.
Около 80% посевной площади занято зерновыми культурами, преимущественно пшеницей и ячменём, которые сеют в основном на плоскогорьях Центральной Анатолии. Меньшее значение имеют посевы кукурузы (основной район возделывания — Черноморское побережье), ржи, овса и риса.
Важную роль играют технические культуры (хлопчатник, табак, сахарная свёкла, кунжут, лён, конопля), на которые приходится 15% посевной площади, районы производства хлопка и табака — морские побережья, сахарной свёклы — внутренние районы. По сбору и экспорту табака Т. занимает одно из ведущих мест в мире (особенно известны табаки «самсун»). О площадях и сборе важнейших видов с.-х. культур см. в табл. 2.
Табл. 2. — Посевная площадь и сбор важнейших сельскохозяйственных культур
Основные сельскохозяйственные культуры | Площадь, тыс. | Сбор, тыс. | |||||
1948—1952* | 1961—1965* | 1974 | 1948—1952* | 1961—1965* | 1974 | ||
Пшеница Ячмень Кукуруза Хлопчатник (хлопок-волокно) Табак Сахарная свёкла Виноград Маслины | 4770 | 7959 | 8808 | 4770 | 8585 | 11080 | |
1972 599 474 122 50 579 318 | 2791 674 660 204 147 794 614 | 2575 620 838 377 187 830 740 | 2270 747 119 91 752 1500 267 | 3447 950 273 130 3403 3081 537 | 3330 1200 598 179 5707 3120 814 | ||
* В среднем за год.
Сады и виноградники занимают 3,3 млн.