Читать «Алый. С вопросами и ответами для почемучек» онлайн - страница 41

Как-то раз готовлю я суп-пюре из тыквы, а сам думаю: «Что же это такое? Все пограничники как пограничники, а я повар. Они медали то и дело получают, а я поварёшкой размахиваю. Повар и повар, да ещё по фамилии Галоша. Обидно».

Вот как-то я дождался, пока капитан пообедает, и подошёл к нему:

«Товарищ капитан! Разрешите обратиться!»

И обратился. Так, мол, и так, поваром быть отказываюсь. Желаю принести пользу Родине, охраняя государственную границу.

«Голубчик Галоша, – сказал мне капитан, – повар – важная фигура в пограничном деле».

Вот как мне ответил капитан. Что называется, отбрил.

Галоша замолчал и грустно покачал головой. А я посмотрел ему в глаза и увидел в них большую печаль.

– Товарищ Галоша, – спросил я, – а всё-таки, кто такой Потап?

Но не успел я задать этот вопрос, как где-то за окном грохнул выстрел. И Галоша тут же ударил себя по лбу.

– Ах я растяпа! – крикнул он. – У меня же соус подгорел!!!

Он вылетел из комнаты, хлопнув дверью, и крикнул напоследок:

– Прощай морковный соус!

Правда ли, что есть морковные соусы?

Соус – это жидкая приправа к различным блюдам. Они изготавливаются из различных продуктов растительного и животного происхождения, бывают кислыми и сладкими, острыми, пряными. Многие соусы, а также соки делают из растений, растущих в огороде и в саду: получаются вкусные и полезные соусы – морковный, тыквенный, помидорный (кетчуп), сливовый (ткемали), яблочный.

Когда темнеет и светает в горах?

В горах вертикальная поясность сказывается не только на климате, но и на особенностях смены дня и ночи. Из-за большого перепада высот между горными долинами и вершинами, внизу день начинается позже, а завершается раньше, чем наверху. Утром восходящее солнце сперва освещает вершины и в его лучах начинают сверкать ледники, а в долинах ещё предрассветный сумрак. Вечером наоборот: солнце скрывается за зубчатыми хребтами, селения в долинах уже погружаются в вечерний сумрак, а заснеженные вершины всё ещё сверкают в последних солнечных лучах. Они очень красиво смотрятся на фоне фиолетового неба, на котором загораются яркие звёзды.

Глава третья, в которой Потап никого не признаёт

“Прощай морковный соус”? – удивился я. – Какой морковный соус? Это он меня, что ли, морковным соусом назвал? Ну нет, с Галошей с этим каши не сваришь. Во-первых, неясно, кто такой Потап, а во-вторых, что это за выстрел, который раздался за окном?»

Я вышел на крыльцо, чтобы узнать, откуда донёсся выстрел.

На улице был уже вечер. Горы потемнели. В небе гуляли тёмные полосы. Во дворе заставы не видно было ни одного пограничника. Только стоял пустой зелёный автомобиль.

«Эк ведь куда меня занесло! – думал я. – Вон там, за этой горой, – чужая земля. Здесь – наша, там – чужая. Удивительно!»

Я присел на ступеньку и задумался, разглядывая вечерние горы. Густые тени лежали уже в ущельях, а скалы, кажется, чуть шевелились в сумерках. Постой-ка, что это на скале? Человек? Или это померещилось?

– Эхе-хе, – услышал вдруг я. – Соус-то мой подгорел.