Читать ««Цигун и жизнь» («Цигун и спорт»)-02 (1999)» онлайн - страница 44

Пекинцы в повседневной жизни непритязательны. Есть кукурузная пампушка — и ладно Есть засоленная редька — неплохо. Капнул в пахучий тоуфу несколько капель кунжутного масла — можно угощать родственников. Ну, а если уж появились сушеные раки с вареной капустой! Один мой знакомый — большой знаток кулинарного дела — говорил мне: «Нигде так не готовят, как в Пекине. И лучше всего капусту готовят тоже здесь. «Бог пяти вкусов» обитает в Пекине». Что это за бог я до сих пор так и не выяснил. Но вот «капустную культуру» пекинцев понять можно. Если сложить всю капусту, съедаемую одним жителем Пекина за всю жизнь, то, наверное, получится гора высотой с Белую пагоду в парке Бэйхай.

Пекинцы любят поглядеть на уличные скандалы, но предпочитают не вмешиваться не в свои дела, оставаться в стороне. Главным в культуре хутунов является принцип «смирения». Каждый должен знать свое место и безропотно сносить все трудности жизни. Герой пьесы Лаошэ «Чайная» Ван Лифе говорил: «Я всю жизнь был послушным гражданином». Такова психология большинства пекинцев.

В доме, где я живу, парень ударил лифтершу — молодую девушку. Все возмутились: «Как можно ударить девушку!» Я сказал соседям, старым пекинцам, прожившим всю жизнь в хутуне, что надо бы разобраться с этим делом, заставить парня публично извиниться. На это они мне ответили так: «Заставить его извиниться? Это невозможно! Ничего, стерпится! Как говорится, «терпи в бедности, терпи в богатстве, не спится — прищурься!». «Не спится — прищурься» — вот поистине замечательные слова! Не можешь уснуть, не волнуйся, не расстраивайся прикрой глаза. Пекинец, ты молодец! Здорово придумано!

В настоящее время хутуны находятся в плачевном состоянии: дома разрушаются, фундаменты проседают. Но кое-где еще видны следы былой славы: в отдельных местах сохранились столбы для привязи коней, камни для оседлания лошадей, колодцы без воды, каменные шахматные «доски» со стертыми углами Повсюду царят запустение, уныние. Смотреть на все это больно, но сделать ничего нельзя. В условиях рыночной экономики неизбежно исчезновение хутунов и порожденной ими культуры. Здесь будет то же, что уже произошло со старыми районами Сианя или Нанкина: останется несколько названий, чтобы было о чем с грустью вспомнить.

Прощай, хутун.

Перевоо А. Апександрова

* * *

_{Издается в сотрудничестве с журналом "Цигун и спорт", КНР, провинция Шэньси, г. Сиань.}

_{Главный редактор А.П. Шилов}

_{Редакторы А.Б. Фирсова, Е.Н. Новикова}

_{Технический редактор А.Б. Шевченко}

_{Издатель: ООО "ДАТУН".}

_{Адрес редакции: 117218, Москва, Нахимовский просп., 32 (здание Института экономики РАН).}

_{Комн. 1114, тел. [phone].}

_{Адрес для писем:}

_{117218 Москва, а/я 30 журнал "Цигун и жизнь".}

_{Регистрационный номер 015142 от 18 июня 1997 г.}

* * *

На первой стороне обложки:

Большой канал утром, г. Сучжоу.

На четвертой стороне обложки:

Взгляд на Ворота Паньмэнь с моста Умэнь, г. Сучжоу.