Читать «60 лет-не возраст №3-2003» онлайн - страница 6

Сократите в своем рационе сладкие блюда, а также мясо, рис, хлеб, макароны, колбасу. Увеличьте ассортимент продуктов, богатых клетчаткой, — бобовых, отрубного хлеба, овощей, фруктов, ягод, — а также рыбы, молочных и кисломолочных продуктов.

Отличное средство, регулирующее и нормализующее работу желудка и кишечника, — черника. Было бы замечательно, если бы вы могли летом поесть ее досыта и на зиму закрыть герметично несколько баночек компота без сахара, хотя бы по одной на месяц.

Известное слабительное средство — свекольный сок. Но не переусердствуйте с ним. Это очень сильный биостимулятор. А что стимулировать, если ваш организм истощен дефицитами из-за неправильного, неполноценного питания и плохого усвоения?

Опытным травником рекомендовано и на практике проверено, что необходимо выпивать по 75–80 мл сока в день, но не более двух недель. По Уокеру, дневная норма — 0,5 литра свекольного сока в день. Как видим, разница ощутимая. Какой нормы придерживаться, должен подсказать организм.

Тщательно вымытую свеклу пропустите вечером через соковыжималку. Первую порцию выпейте сразу же. На другой день — когда хотите, а на третий — обязательно утром. Сок не должен храниться более двух суток, даже если он стоит в холодильнике. Почему-то на 49-м часу он чернеет и желируется.

Таким образом вы можете спасти себя или своих близких не только от запора, но и от полипоза. А это, как известно, предраковое состояние. Но все-таки сначала, еще раз повторю, нужно наладить полноценное питание! Или хотя бы максимально сократить в рационе количество нежелательных продуктов: сладостей, копченостей, мучных продуктов.

Постарайтесь достать карлсбадскую соль и устройте себе подобие знаменитого курорта. Возьмите этого порошка на кончике ножа, растворите в 40–50 мл теплой или горячей воды, как вам больше нравится, а лучше — в минеральной воде такой же температуры, и мужественно выпейте в два-три глотка эту горечь. Тотчас запейте чистой водой, которая покажется вам необыкновенно вкусной! Пить соль нужно по утрам, за полчаса до завтрака.

Через 3–7 дней работа кишечника наладится надолго, и самочувствие заметно улучшится.

Когда понадобится, повторите этот курс обогащения минеральными веществами. А за это время постарайтесь нормализовать питание. Все необходимое надо получать с пищей.

Кстати, об одном заблуждении — “каловых камнях”, которые на самом деле встречаются крайне редко и не играют большой роли в нарушении функции кишечника. В книге Куренного (Калифорния, 1947 г.) есть рисунок — графическое изображение кишечника, набитого камнями из экскрементов. Я показала его патологоанатомам из госпиталя имени Бурденко. И старые, и молодые врачи уверили меня, что за всю свою практику вскрытий никогда ничего подобного не видели.

Проктологи объяснили, что, действительно, в кишечнике могут образовываться комки, похожие на гальку, и это — типичный признак колита. (Кстати, “овечий кал” и “козий кал” — это симптомы одной из форм колита.) Они вымываются клизмами и глубокими промываниями. Но при этом током воды, да еще воды с различными добавками, выносится много полезного, не успевшего перевариться и всосаться, — это не только излишняя слизь (нормальный защитный слой кишечника), но и необходимая бакфлора. Поэтому подобные частые процедуры могут принести больше вреда, чем пользы.