Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо)
Описание
Книга «Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо)» автора Надежда Бондаренко оценена читателями портала DeepBIGLib.com на 0 из 5 баллов на основании 0 оценок, содержит 0 страниц, которые вы можете читать онлайн бесплатно.
В этом томе энциклопедии вы сможете узнать: как сделать домашнюю ветчину и домашнее вино; чем отличается французский винегрет от русского; рецепты венского шницеля и вепрева колена; как итальянцы готовят «тунцовую телятину»; что такое верещака, вергуны и вертута; всё о витаминах, вишне и вермишели; какой сок считается самым полезным; секреты готовки на водяной бане; как выбрать лучшую вырезку; что приготовить в воке; какие бывают вилки и многое другое.
Язык: Русский
Год: 2015
Год издания: 2015
Издатель: Комсомольская правда
ISBN: 978-5-4470-0027-1
Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») / 5
