Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории
Описание
Книга «Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории» автора Том Нилон оценена читателями портала DeepBIGLib.com на 3,4 из 5 баллов на основании 114 оценок, содержит 61 страниу, которые вы можете читать онлайн бесплатно.
Еда – центральный аспект нашей жизни, но в учебниках истории об этом не пишут. Многое из того, что происходило на кухне, никогда не записывалось, а свидетельства съедены и забыты. Между тем, история всегда была неразрывно связана с пищей: разгорались гвоздичные войны и кондитерские конфликты, в погоне за специями открывались новые континенты, империи рождались и разрушались из-за битв за еду. Том Нилон изучил сотни антикварных кулинарных книг и восполнил пробел в наших исторических знаниях.
Язык: Русский
Язык оригинала: Английский
Год: 2016
Год издания: 2017
Издатель: Альпина Паблишер
ISBN: 978-5-9614-4736-1
Переводчики: Лавруша Ася
