Читать «Прежде чем сесть на диету» онлайн - страница 60
Мими Спенсер
♥ Будьте наготове. Не выходите из дому голодными, иначе никакая сила не помешает вам направиться прямиком за булочкой. Положите в сумочку яблоко. Моя подруга Валери постоянно носит с собой вареное яйцо, но она всегда была странная.
♥ Радуйте себя время от времени всякими вкусностями. Какими — выбирайте сами, потому что на вкус и цвет товарищей нет. Кто-то предпочитает «Tic Tac» с ароматом апельсина, кто-то — жевательную резинку с таким сильным ментоловым вкусом, что слезы льются из глаз и волосы встают дыбом. Что бы вы ни выбрали, идея заключается в том, чтобы иногда баловать свои вкусовые рецепторы, дабы они не ощущали себя забытыми и заброшенными и не вводили вас в искушение. Лучше уж «Tic Tac», чем три бутерброда с маслом.
♥ Выбирайте закуски растительного происхождения.
Не нужно быть доктором наук в области диетологии, чтобы понять, что предпочтение следует отдавать снэкам, которые
♥ Ешьте острое. Избегайте продуктов пресных и отдавайте предпочтение острым пикулям и сильным ароматам, которые надолго запомнятся вашему мозгу. Исследователи из канадского Университета Лаваля недавно обнаружили, что употребление в пищу жгучего перца ускоряет обмен веществ, ослабляет приступы голода и способствует уменьшению общего количества потребляемых калорий. Ученые предполагают, что капсаицин — вещество, содержащееся в стручковом перце, — «временно стимулирует выброс стрессовых гормонов, что ускоряет обмен веществ и побуждает организм сжигать больше калорий». Согласно исследованиям, проводившимся в Маастрихтском университете, аналогичный термогенный эффект оказывают имбирь, черный перец и некоторые другие пряности.
♥ В крайнем случае… Если уж без сладостей никак нельзя, выбирайте печенье, которое содержит сравнительно немного жиров. В качестве альтернативы можно предложить…
♥ Попкорн домашнего приготовления. Это любимый снэк Мадонны. Если не злоупотреблять маслом и сахаром, калорий в таком попкорне тоже немного.
38. Проголодались? Почистите зубы
Это всегда срабатывает. Некоторые считают, что, если чистить зубы после еды, появление нового вкуса во рту сигнализирует мозгу о том, что вы уже сыты. И ваш стоматолог это одобрит.