Вкусный сыр. Сулугуни, брынза, адыгейский, плавленый, копченый
Описание
Книга «Вкусный сыр. Сулугуни, брынза, адыгейский, плавленый, копченый» автора Светлана Владимировна Семенова оценена читателями портала DeepBIGLib.com на 0 из 5 баллов на основании 0 оценок, содержит 170 страниц, которые вы можете читать онлайн бесплатно.
Любите сыр и хотите быть уверены в качестве? Тогда приготовьте сами! Сделать настоящий сыр в домашних условиях несложно, для этого потребуются простые и доступные продукты, посуда, которая есть в каждом доме, и наша книга. В ней доступно рассказано обо всем, что необходимо знать начинающему сыроделу, даны рекомендации по выбору молока, закваски, ферментов, различных добавок. По предложенным рецептам вы без проблем приготовите вкуснейшие бри, маасдам, маскарпоне, брынзу с лимоном, мягкий сыр с укропом, мраморный сыр, пармезан, гауда, камамбер и др.
Язык: Русский
Год: 2016
Год издания: 2016
Издатель: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
ISBN: 978-617-12-0667-0
