Тайны запаха и вкуса
Описание
Книга «Тайны запаха и вкуса» автора Анатолий Николаевич Томилин оценена читателями портала DeepBIGLib.com на 3,2 из 5 баллов на основании 9 оценок, содержит 75 страниц, которые вы можете читать онлайн бесплатно.
Книга рассказывает о том, как люди учились использовать естественные ароматы и создавать искусственные; раскрывает некоторые тайны кулинарных «обманов»; показывает, как криминалисты расследуют преступления с помощью запахов. Она об удивительном и по-прежнему загадочном мире запахов и вкусов.
Язык: Русский
Год: 2011
Год издания: 2011
Издатель: Просвещение
ISBN: 978-5-09-022538-0
Серия: Твой кругозор
