Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов
Описание
Книга «Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов» автора Джон Бакстер оценена читателями портала DeepBIGLib.com на 4,0 из 5 баллов на основании 44 оценок, содержит 121 страниу, которые вы можете читать онлайн бесплатно.
Джон Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Его книга – путешествие в поисках утраченных вкусов Франции. Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто ещё решается зажарить быка на вертеле. Впрочем, и рецепты имеются.
Язык: Русский
Язык оригинала: Французский
Год: 2013
Год издания: 2015
Издатель: АСТ : CORPUS
ISBN: 978-5-17-088784-2
Переводчики: Чебучева Елизавета
