Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы!
Описание
Книга «Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы!» автора Анастасия Владимировна Кривцова оценена читателями портала DeepBIGLib.com на 0 из 5 баллов на основании 0 оценок, содержит 73 страницы, которые вы можете читать онлайн бесплатно.
Холодные и горячие закуски входят в меню фуршетов, а также повседневных и праздничных застолий. Они отличаются большим разнообразием и красивым оформлением. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих закусок с основой из теста (бутерброды, волованы и др.) с мясом, рыбой и морепродуктами, с овощами, грибами. В дополнение к ним приводятся рецепты различных соусов.
Язык: Русский
Год: 2014
Год издания: 2014
Издатель: РИПОЛ классик
ISBN: 978-5-386-07574-3
Серия: Кулинарные секреты (Рипол)
