Читать «Жизнь без рака» онлайн - страница 184

Одуванчик распространен почти по всей территории нашей страны. Растет он на полях, лугах, вдоль дорог, в садах, огородах и на лесных опушках.

Лекарственное применение в основном имеют корни растения, реже корни с розеткой прикорневых листьев. В народной медицине широко используется и лист одуванчика.

Корни заготавливают осенью, в период увядания листьев, а корни с листьями – весной, до цветения растения (собирают только корни одуванчика лекарственного, корни других видов одуванчика не заготавливают). Выкопанные корни очищают от земли и остатков наземных частей, срезают корневую шейку и тонкие боковые корешки, затем моют в проточной воде, измельчают и провяливают на воздухе 3–4 дня до прекращения выделения млечного сока из надрезов, после чего их досушивают в хорошо проветриваемых помещениях, периодически перемешивая, или в сушилках при температуре 40–60 °C. Хорошо высушенные корни продольно-морщинистые, хрупкие, ломаются с треском, сверху они красновато-бурые, внутри – белые, запах отсутствует, вкус горьковато-сладковатый с ощущением слизистости. Срок хранения сырья – до 5 лет (следует оберегать от вредителей).

Далеко не всем известно, что одуванчик – очень полезное растение. Исстари в народе его считают «эликсиром жизни» и широко применяют для лечения и профилактики болезней.

Корни одуванчика содержат до 40 % инулина (к весне его количество значительно снижается), до 20 % сахаров, до 2–3 % каучука, кроме того, в их состав входят горький гликозид тараксацин (совершенно безвредный для организма), малоизученные тритерпеновые соединения, микроэлементы (кальций, железо, цинк, марганец, магний, фосфор и др.), органические кислоты, стерины, холин, каротиноиды (желто-оранжевые растительные пигменты, превращающиеся в организме в витамин А), витамины С, В2, РР, Р, дубильные и слизистые вещества, сапонины, 16 незаменимых аминокислот, эфирное масло и др. биологически активные вещества.

В листьях одуванчика присутствуют флавоноиды, сапонины, каротиноиды, холин, витамины В1, В2, С (до 62 мг%), D, Р, микроэлементы и другие вещества. Во всех частях растения содержится млечный сок. Корень и трава одуванчика находят применение в медицине как горечь для возбуждения аппетита, повышения секреции пищеварительных желез при гастритах с пониженной кислотностью, улучшения моторной деятельности пищеварительного тракта, атеросклерозе, болезнях печени и желчного пузыря (в качестве желчегонного средства), желчно-каменной и мочекаменной болезнях, геморрое, как легкое слабительное при запорах, а также при базедовой болезни, туберкулезе легких, заболеваниях глаз, фурункулезе, воспалении лимфатических узлов и кожных болезнях. Специальными исследованиями установлено также, что свежие листья одуванчика и порошок из его корней существенно понижают содержание холестерина в крови, стимулируют лактацию у кормящих матерей, уменьшают проявления интоксикации при отравлениях. Имеются данные и о том, что одуванчик стимулирует деятельность поджелудочной железы, повышая выделение ею инсулина, обладает потогонным, тонизирующим, диуретическим и спазмолитическим свойствами.