Читать «Жизнь без рака» онлайн - страница 182

В облепиховом масле растворены такие витамины, как Е, К, провитамин А, каротиноиды (они обусловливают желтый, оранжевый и красный цвет плодов), содержит оно также вещества стериновой природы (ситостерин, фосфолипиды, холин, беатин) и другие важные в лечебном отношении соединения.

Облепиховое масло – уникальный природный концентрат многих биологически активных веществ. Это прекрасный, высокоэффективный лечебный препарат, обладающий выраженным противовоспалительным, бактерицидным, ранозаживляющим, обезболивающим и антиоксидантным свойствами.

В семенах облепихи также содержится масло (до 13 %). Оно желтоватое, почти бесцветное (в нем мало каротиноидов) и менее полезное, чем масло мякоти. Однако масло из семян обладает важным достоинством: оно содержит линоленовую кислоту, которой нет в масле мякоти. Кислота эта входит в состав противосклеротического витамина.

Масло, получаемое из мякоти плодов облепихи, также обладает противосклеротическим действием, хотя оно и слабее в этом отношении, чем масло из семян.

Калорийность плодов облепихи невысока – 100 г их дают 30 ккал.

С лечебной и профилактической целью обычно используют плоды, реже листья, ветки, кору и семена облепихи.

Остановлюсь подробнее на применении плодов облепихи. Оно имеет тысячелетнюю историю. Терапевтический эффект их можно объяснить наличием в плодах значительного количества витаминов, органических кислот, минеральных солей и других биологически активных соединений.

Ягоды облепихи могут употребляться как в свежем, так и в сухом и консервированном виде. Из свежих ягод готовят сырой джем, варенье, желе, соки, компоты, кисели, вино, пастилу, мармелад и многое другое. Отвар плодов облепихи употребляется при лечении болезней желудка (особенно при его пониженной кислотности).

Ягоды и сок из плодов облепихи можно рекомендовать как поливитаминное средство. Принимать их следует в основном в зимний и весенний период, когда организм испытывает недостаток в витаминах, а также в периоды наибольших физических и эмоциональных нагрузок.

Из мякоти плодов облепихи получают жирное масло. Оно может применяться наружно и внутрь. Наружно его применяют в виде марлевых повязок и тампонов (меняют их через день) при заболеваниях и повреждениях кожи и слизистых оболочек, для лечения плохо заживающих язв, трещин и ран, а внутрь – при гиповитаминозах, заболеваниях слизистых оболочек рта, пищевода, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, онкологических и других заболеваниях. Принимают его по чайной ложке или по половине столовой ложки (при необходимости доза может быть увеличена до столовой ложки) 2–3 раза в день.

При расстройствах желудочно-кишечного тракта и острых холециститах, гепатитах и панкреатитах прием облепихового масла противопоказан.

Иногда может отмечаться аллергия к плодам и маслу облепихи. Она проявляется зудящими высыпаниями, отечностью лица, общей слабостью.

Некоторые советы по лечению облепиховым маслом