Казан, мангал и другие мужские удовольствия
Описание
Книга «Казан, мангал и другие мужские удовольствия» автора Сталик Ханкишиев оценена читателями портала DeepBIGLib.com на 4,5 из 5 баллов на основании 38 оценок, содержит 159 страниц, которые вы можете читать онлайн бесплатно.
Вот уже много лет Stalic — что называется, «гуру» русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле под этим псевдонимом скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и большую часть жизни он прожил в Узбекистане, причём даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане.
В ваших руках его знаменитая первая книга, появившаяся на свет в 2006 г., — в новом обличье, исправленная, дополненная и украсившаяся новыми фотографиями автора. Эта книга — ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлечённого, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоённую ароматами таких разных стран и обогащённую традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, весёлая, изысканная и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик и какова его «жизненная философия».
Язык: Русский
Язык оригинала: Русский
Год: 2010
Год издания: 2010
Издатель: Астрель
ISBN: 978-5-271-24819-1
