Основы гостеприимства и туризма
Описание
Книга «Основы гостеприимства и туризма» автора В А Козлова оценена читателями портала DeepBIGLib.com на 0 из 5 баллов на основании 0 оценок, содержит 72 страницы, которые вы можете читать онлайн бесплатно.
Учебное пособие знакомит студентов с историей развития туризма в России и мире, с технологией производства услуг в отдельных её сферах (гостиничном хозяйстве, общественном питании; службе развлечений), с основными понятиями в области туристской деятельности, видами туризма, туристскими формальностями.
Язык: Русский
Год: 2005
Год издания: 2005
Издатель: Орел, ГТУ
