Блюда праздничного стола с добавлением алкоголя
Описание
Книга «Блюда праздничного стола с добавлением алкоголя» автора М Соколовская оценена читателями портала DeepBIGLib.com на 0 из 5 баллов на основании 0 оценок, содержит 114 страниц, которые вы можете читать онлайн бесплатно.
В книге приводятся оригинальные кулинарные рецепты различных блюд с добавлением алкоголя. Вино часто используется в качестве одной из лучших приправ. В рецептуру мясных, рыбных, а также сладких блюд входят виноградные вина. Все эти блюда относятся к деликатесам, которым должен быть придан особенно тонкий вкус, особенно привлекательный аромат. Виноградные вина столовые и крепкие, красные и белые входят также в рецептуру соусов. Они придают выразительность, пикантность и часто определяют вкус и характерные особенности соуса.
