Читать ««Цигун и жизнь» («Цигун и спорт»)-01 (2002)» онлайн - страница 36

Автор неизвестен

«Отказ», твердость и разум — это три «сердечных способа» устранения «трех отрав»: жадности, злости и глупости. «Отказ» означает усмирение жадности; твердость — устойчивое доминирование «одной мысли»; разум означает преодоление глупости, ошибочных представлений.

Сто «нельзя» в еде и питье

Хэ Чжэньцюань

(Окончание. Начало см. 1999, № 5–6; 2000, № 1, 2,4, 5; 2001, № 1)

Больным гепатитом нельзя питаться вне дома

Вирусный гепатит — одно из достаточно распространенных инфекционных заболеваний. Заражение может произойти в результате близкого общения с больным, употребления в пищу зараженных вирусом продуктов или использования предметов, которыми пользовался больной. Поэтому в острый период страдающим гепатитом нельзя не только контактировать с домашними, но и питаться в местах общепита. Дело в том, что у больных вирусным гепатитом ослаблены защитные силы организма и случайное попадание с пищей вируса может вызвать вторичное заражением и усугубить состояние больного. Пища, приготовленная в условиях улицы, может оказаться сырой или грязной и вызвать расстройство желудка, дизентерию и другие болезни. Однако самое страшное, что может произойти, если больные гепатитом будут питаться вне дома, это заражение через посуду многих здоровых людей и возникновение эпидемии. Например, в 1988 г. в период празднования китайского Нового года в Шанхае более ста тысяч человек было поражено гепатитом А. Последующий анализ событий показал, что причиной эпидемии послужила недоброкачественная пища, но столь широкое ее распространение произошло из-за несоблюдения норм гигиены и санитарии во время питания на улицах города.

Больным гепатитом нельзя есть консервы

Многие больные гепатитом в период болезни нуждаются в дополнительном питании. Помните, что в этом случае не рекомендуется есть консервированные продукты, которые могут ухудшить состояние больного, замедлить выздоровление.

Дело в том, что в консервы добавляются консерванты, которые обладают определенной токсичностью, но она никак не сказывается на людях здоровых, у больных же гепатитом дезинтоксикационная функция печени ослаблена и употребление в пищу консервов является для нее дополнительной нагрузкой. В консервированных фруктах содержится слишком много сахара. У больного же гепатитом нарушен сахарный обмен.

Употребление в пищу консервированных фруктов приводит к повышению содержания сахара в крови и, как следствие, к увеличению нагрузки на поджелудочную железу. В результате высока вероятность возникновения диабета или ожирения печени.

Что нельзя употреблять в пишу больным циррозом печени

Спиртные напитки. Больным циррозом печени противопоказаны любые спиртосодержащие напитки. Алкоголь ускоряет течение заболевания и представляет опасность для жизни больных.

Продукты, зараженные плесенью.

Горькие, острые и раздражающие продукты.

Жареные в масле продукты.

Батат, картофель, бобовые, газированную воду.

Сардины, тунец, скумбрию. В жире этих рыб содержится кислота, которая в процессе обмена веществ продуцирует гормоны, препятствующие концентрации тромбоцитов. В результате у больных циррозом печени может начаться кровотечение, которое трудно остановить.